سلطة الجبن اليونانية

السلام عليكم ورحمه الله

سلطة مفيدة ومتنوعة تفتح الشهية في كل الاوقات مفيدة الى الرجيم المقادير :

2 كأس خس مقطع
واحد كأس جرجير مقطع ربع كأس بصل اخضر مقطع حلقات
بصلة بيضاء مقطعة حلقات رفيعة
3 ثمرات طماطم مقطعة الى اقمار
ثمرة خيار مقطعة الى حلقات
نصف كأس زيتون مقطع ومخلي من البدور
نصف كأس جبنة فيتا وتقطع الى قطع صغيرة
خلطة التغطية :

نصف كأس زيت زيتون أو زيت نباتي
3 ملاعق طعام عصير ليمون
1 ملعقة شاي سكر
نصف ملعقة شاي ملح
ربع ملعقة شاي فلفل أسود ناعم
3 ملاعق شاي سماق الطريقة :
في سلطانية السلطة تخلط المقادير الطازجة مع الزيتون المقطع ثم توزع الجبنة على وجة الطبق توضع مقادير خلطة التغطية في زجاجة محكمة الاغلاق ورج جيداً ثم على طبق السلطة السابق ويقدم وبهناء وشفاء