Adult Girl
زعيمة الشلة
 عدد الرسائل : 569
العمر : 32
العمل : طالبة ثانوية
الجنسية : بحرينية
تاريخ التسجيل : 28/10/2007
 |  موضوع: معكرونة بالباشميل الخميس يناير 22, 2009 4:32 am | |
| معكرونة بالباشميل
المقادير
نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتي الحجم
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملح
ملعقتي طعام زيت
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء
طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء
يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود
طريقة عمل حشوة اللحم المفروم
يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة
الطريقة عمل المعكرونة
تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة
بالهناء والشفاء | |
|
زهرة الربيع
صديق لامع
عدد الرسائل : 466
العمل : طالبة
الجنسية : بحرينية
تاريخ التسجيل : 14/12/2007
| | موضوع: رد: معكرونة بالباشميل الأربعاء يناير 28, 2009 1:55 am | |
| مشكورة على المعكرونة الحلوة | |
|
مس تفاحة
صديق نشيط
عدد الرسائل : 68
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 14/11/2008
| |
shaman-king75
صديق مبدع
 عدد الرسائل : 115
العمر : 64
الجنسية : مجهول الهوية
تاريخ التسجيل : 11/06/2009
| | موضوع: رد: معكرونة بالباشميل الإثنين يونيو 22, 2009 8:36 am | |
| مشكورة على الجهد الي بدلتيه علشان
تحطي الوصفات و المقادير
و ننتظر مزيدك | |
|
Adult Girl
زعيمة الشلة
عدد الرسائل : 569
العمر : 32
العمل : طالبة ثانوية
الجنسية : بحرينية
تاريخ التسجيل : 28/10/2007
| | موضوع: رد: معكرونة بالباشميل السبت يوليو 04, 2009 2:43 am | |
| العفوو جميـعاً
وإن شـاء الله .. نكون عند حسن الظن .. | |
|
البنوته الحلوه
صديق مبدع
عدد الرسائل : 117
العمر : 28
العمل : طالبة
الجنسية : بحريبيه
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
| |
زهرة الربيع
صديق لامع
عدد الرسائل : 466
العمل : طالبة
الجنسية : بحرينية
تاريخ التسجيل : 14/12/2007
| | موضوع: رد: معكرونة بالباشميل الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 10:54 am | |
| | |
|
