حلاوة سهله وسريعه ..
هذي الحلاوة من تأليفي .. << يعني خربطة
المقادير:
2 بسكويت ماري
3 كاكاو فليك أو أي كاكاو تبونه
1 كرميل
1 قيمر ((قشطه))
الطريقة:
1ـ نعمل حمام مائي للكاكاو والقيمر ..
2ـ طريقة الحمام المائي هي نحظر قدر ونضع فيه ما ليس للشرب ونضعه على النار ..
3ـ ونحظر قدر أصغر من القدر الأول ونضعه في القدر الأول ..
4ـ نضع القشطه في القدر الصغير ..
5ـ نضع فيقه الكاكاو ..
6ـ نخلط الكاكاو والقشطة إلى أن يذوب الخليط جيداً ..
7ـ بعد أن يذوب الخليط جيداً نرفعه من على النار ونضع الكرميل ...
8ـ نخلط الخليط جيداً ويصبح شكلهُ هكذا ..
9ـ بعدها نحظر البسكويت .. نكسر البسكويت باليد ..
10ـ نضع خلطة الكاكاو على البسكويت ..
11ـ نخلط البسكويت مع خلطة الكاكاو ..
12ـ وبالهناء والعافية